作り方
- 1
ゆずはキレイに洗う。器として使う場合は、ゆずのおへそに近い上部で輪切りにします。中身を大きいスプ～ンでくり抜いて汁を絞る
- 2
大根をいちょう切りにスライスし、塩もみします。
- 3
ゆずの絞り汁と合わせ酢材料を一緒に混ぜ酸味等は、ご家庭で好みのお味に調節して下さい。
- 4
しんなりした大根をしっかり絞ってから③の液に入れ、ゆずをおろし器で少しおろした物を入れても仕上がりがキレイです。
- 5
ゆずの器に入れて食卓に出すと子供がとっても喜んでましたぁ
( ´艸｀)
コツ・ポイント
ゆずの香りが苦手な方は、レモンで代用もできますよ(｡≖‿≖)ノ❤
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