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里芋・八つ頭で♪チーズいも餅♪
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里芋・八つ頭で♪チーズいも餅♪-レシピのメイン写真

里芋・八つ頭で♪チーズいも餅♪

あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099

煮物の残りでチーズいも餅♪おつまみにどうぞ!
里芋苦手な人にもオススメ❤
このレシピの生い立ち
残った八つ頭の煮物…。里芋系が苦手なお姉のために、大好きなチーズを入れていも餅にしてみました!
お姉にも大好評♪(^_^)v

煮物の残りでチーズいも餅♪おつまみにどうぞ!
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あみ風ママ
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材料

4個分
  • 里芋・八つ頭の煮物の残り 4~5個
  • 片栗粉 大さじ1
  • 切れてるタイプのチーズ 2枚
  • 粉チーズ 大さじ1/2
  • ケチャップ 適量
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作り方

  1. 1

    チーズを半分に切る。
    里芋の煮物を耐熱容器に入れてラップをして、1分レンチンする。

  2. 2

    煮物をマッシャーか大き目のフォークでで潰しながら、片栗粉と粉チーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    4等分にして、中にチーズを入れて小判型に成形する。
    包みにくいならチーズを折って重ねてね。

  4. 4

    テフロンのフライパンを火にかけ温まったら弱火にして【3】を入れふたをする。
    両面、焦げ目が付く位焼く。

  5. 5

    お好みでケチャップを添えて♪
    冷めたらレンチンしてね!

  6. 6

    今回は明治十勝スマートチーズを使いました!とろ~り濃厚美味♪

    • 里芋・八つ頭で♪チーズいも餅♪作り方6写真

コツ・ポイント

焦げやすいので、お餅を焼くように、弱火でふたをして焼いてね!

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あみ風ママ
あみ風ママ @cook_40039099
2011/01/06 13:47に公開
お姉(大3)、ちぃ姉(大1)、チビ(中2)の「うちも三姉妹」の母です。東京都某区に在住。簡単でおいしいメニューが作りたい~。 時々レシピの見直しや下手っぴ写真の交換をしてます。(^。^;)慌ただしく過ごしているので、気まぐれに皆さまのところに出没しま~す。        『関東連合』No.65
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このレシピのキーワード

いももち 里芋 片栗粉 チーズ ケチャップ 八つ頭

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