美味しい比率のコーヒーゼリー

いかぞう
いかぞう @cook_40068462

やわらかい口当たりの仕上がりです。
長時間冷やしても固まりすぎません。
分量も覚えやすいオール2☆
このレシピの生い立ち
思考錯誤の末できました。

美味しい比率のコーヒーゼリー

やわらかい口当たりの仕上がりです。
長時間冷やしても固まりすぎません。
分量も覚えやすいオール2☆
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. コーヒー 200ml
  2. 砂糖 小さじ 山盛り2杯
  3. 粉ゼラチン 2g
  4. トッピング用クリーム 適量

作り方

  1. 1

    お好みの濃さのコーヒーに、砂糖、ゼラチンを入れ、沸騰する直前に火を止める

  2. 2

    冷蔵庫で冷やし固め、ポーションミルクやホイップクリームを乗せて完成

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

甘さは控えめなほうかもしれません。
あま〜いのがお好きな方は、お砂糖+小さじ1でどうぞ!

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パスタとぶり大根が大好きです。
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