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フォンダンショコラ的な-レシピのメイン写真

フォンダンショコラ的な

FujiChoco
FujiChoco @cook_40194540

トロッとフォンダンでチョコを生き返らせたい作戦
このレシピの生い立ち
楽しみにしていたチョコレートがブルーム現象を起こしていた…!
悔しい美味しくチョコを食べたい、ということで足掻きました

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悔しい美味しくチョコを食べたい、ということで足掻きました

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悔しい美味しくチョコを食べたい、ということで足掻きました

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材料

  • チョコレート 100g
  • たまご 1つ
  • バター 10g
  • 砂糖 大さじ1
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作り方

  1. 1

    チョコレートを適当な大きさに割り、またバターも入れて、湯煎にかけて溶かす

  2. 2

    別のボウルに卵と砂糖を入れ、湯煎にかけながらもったりするまで泡立てる

  3. 3

    卵ボウルの方へ溶かしたチョコを入れて混ぜる

  4. 4

    170℃に予熱したオーブンで10分程度焼く、お好みで加減して下さい

コツ・ポイント

材料の分量は目安です、適宜で大丈夫です
粉類は使っていないので生焼けの心配は無いです

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FujiChoco
FujiChoco @cook_40194540
2015/08/28 01:32に公開

このレシピのキーワード

フォンダンショコラ バター 卵 チョコレート

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