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フライパンカレー
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フライパンカレー-レシピのメイン写真

フライパンカレー

sacrairo
sacrairo @cook_40058840

フライパンひとつで簡単にできちゃうカレー。
具はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
手の込んだカレーも良いけど、簡単にできるカレーも良いよね。

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sacrairo
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材料

4皿
  • ひき肉 150g
  • 玉ねぎ 1/2
  • 人参 1/2
  • ほうれん草 2束
  • アスパラガス 3本
  • カットトマト(ホールトマトでも可) 1缶
  • カレールー 60g
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作り方

  1. 1

    粗めに切った玉ねぎをフライパンで炒める

    • フライパンカレー作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが透き通ってきたら、ひき肉を入れて炒める

    • フライパンカレー作り方2写真
  3. 3

    カットトマトを入れて混ぜる。

    • フライパンカレー作り方3写真
  4. 4

    下ごしらえした人参(コツ・ポイント参照)と3cm幅に切ったアスパラガスを入れる。

    • フライパンカレー作り方4写真
  5. 5

    市販のカレールーを入れる。

    • フライパンカレー作り方5写真
  6. 6

    中火でフタをして、ひと煮立ちさせたら、火を弱めてほうれん草を入れる。

    • フライパンカレー作り方6写真
  7. 7

    半熟卵をルーの上に乗せましょう。
    ※水の段階から卵を入れてフタをして6分したら流水で冷やしましょう。

    • フライパンカレー作り方7写真

コツ・ポイント

※人参は角切りにして、レンジで2分温めておきましょう。
※カレールーは250g前後の市販のカレールーの2かけ(8つに分割できるうちの2かけ)です。

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sacrairo
sacrairo @cook_40058840
2009/06/03 15:57に公開
家族が喜んでくれる料理を作りたい^_^
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このレシピのキーワード

カレー ひき肉 にんじん アスパラ トマト缶 ほうれん草 玉ねぎ

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