大根と人参は細切り、にんにくはみじん切りにする。フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れ、弱火にかける

にんにくの香りが出てきたら火を強め、大根とにんじんを入れて炒める

大体火が通ったらコンソメとバターを入れ、しんなりするまで炒める。塩胡椒で味を調え出来上がり☆（写真は加熱した大根葉のせ）