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朝食に*苺サンド
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朝食に*苺サンド-レシピのメイン写真

朝食に*苺サンド

雄林檎
雄林檎 @cook_40092028

カスタードと苺のブランチなどにちょうどいいサンドウィッチ♪

このレシピの生い立ち
コンビニに売ってた苺サンドを自分でつくれないかなー?っておもってつくりました!

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材料

  1. カスタード
  2. 薄力粉 大さじ2分の1
  3. コーンスターチ 大さじ2分の1
  4. 砂糖 20g
  5. 牛乳 100ml
  6. 卵黄 1個分
  7. 生クリーム① 20~30ml
  8. クリーム
  9. 生クリーム② 100ml
  10. 砂糖 適量
  11. その他
  12. 食パン 6~8枚
  13. 苺 1パック
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作り方

  1. 1

    鍋に粉類を入れて泡だて器で混ぜ、牛乳を加え混ぜ、卵黄を加えてよく混ぜる

  2. 2

    弱火でよく混ぜながら熱し、とろみがでたらボールなどに入れて冷ます

    • 朝食に*苺サンド作り方2写真
  3. 3

    ②を泡だて器でまぜ、角が立つまで泡立てた生クリーム①を加えて混ぜる

    • 朝食に*苺サンド作り方3写真
  4. 4

    生クリーム②と砂糖を好みの甘さになるまでいれしっかりと泡立てる

    • 朝食に*苺サンド作り方4写真
  5. 5

    食パンの耳を取り半分に切りる

    • 朝食に*苺サンド作り方5写真
  6. 6

    片方のパンに④のクリームと③のカスタードを乗せもう片方のパンとあわせる

    • 朝食に*苺サンド作り方6写真
  7. 7

    ⑥の断面に断面の大きさにあわせてにきった苺を入れる

  8. 8

    ☆カスタードにバニラエッセンスやバニラビーンズをいれるとさらにおいしいです♪

  9. 9

    あまったパンの耳でかりんとう♪レシピID:18771605

    • 朝食に*苺サンド作り方9写真

コツ・ポイント

カスタードを熱するときは泡だて器でよく混ぜるとなめらかになります!
パンは八枚スライスの方が作りやすいです

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雄林檎
雄林檎 @cook_40092028
2011/01/06 07:32に公開
お菓子作りが好き♪
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