じゃがいもと豚肉の味噌炒め
ほくほくでおいしいです。レンジで簡単ですよ。
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タカラ「料理のための清酒」を使った料理を作りました。
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タカラ「料理のための清酒」を使った料理を作りました。
じゃがいもは皮をむいて2cm角に切り、耐熱皿に入れてラップをし、レンジで3分加熱する。豚肉は3~4cm幅に切る。
フライパンに油を熱し、しょうが、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたらじゃがいもを加えてサッと混ぜる。
合わせダレを合わせて加え、汁気がなくなるまで炒める。
器に盛り、かつお節をかける。
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