菜の花の美味しいクリームスパゲッティー

みぃtoだぃ
みぃtoだぃ @cook_40147714

菜の花の美味しい食感とクリーミーなソースで和えたスパゲッティはいかがですかぁ?
このレシピの生い立ち
菜の花の美味しい食感を美味しいクリームスパゲッティーに和えて作ってみました。

菜の花の美味しいクリームスパゲッティー

菜の花の美味しい食感とクリーミーなソースで和えたスパゲッティはいかがですかぁ?
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材料

2人分
  1. パスタ 300g
  2. 菜の花 あるだけ
  3. ニンニク 二片
  4. ベーコン お好きな量
  5. 生クリーム 100
  6. 卵黄 二個
  7. チーズ(粉チーズでもスライスチーズでもOK) 一個
  8. マヨネーズ 大さじ2位
  9. 塩コショウ 適宜
  10. ブラックペッパー 適宜
  11. セリやオレガノ お好みで

作り方

  1. 1

    パスタを茹でます。

  2. 2

    その間にオリーブオイルでニンニクを炒め、香り付けします。その後、ベーコンをカリカリになる位に焼いてください。

  3. 3

    そして、菜の花も火を通します。茹でても炒めてもOK!

  4. 4

    その中にマヨネーズ、塩コショウ、ブラックペッパー、パセリやオレガノを入れ混ぜておきます。

  5. 5

    それから、濃厚クリームソースを作ります。☆をボールだ混ぜ合わせてください。塩コショウで味付けをしてくださいね。

  6. 6

    4をベーコンの入ったフライパンに入れ、混ぜ合わせます。そして、茹で上がったパスタを入れ、混ぜ合わせます。

  7. 7

    お皿に盛ったら出来上がり⇧さぁ、召し上がれ♪( ´θ`)ノ

コツ・ポイント

ソースをフライパンに入れる際、フライパンが熱いと卵黄がボソボソにならない様に注意してください。バターを加えても美味しかったですょ。

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