すぐ簡単♪鶏肉と白菜のエスニック炒め

Name: すぐ簡単♪鶏肉と白菜のエスニック炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生姜 1かけ; 鶏もも肉 100g; 白菜 葉3〜4枚; 鶏むね肉 100g; ☆醤油 小さじ1; ☆マヨネーズ 小さじ2; ☆酒 小さじ2; ☆顆粒コンソメ 小さじ1; バター 小さじ1; ☆ターメリック 小さじ1; ☆ガラムマサラ 小さじ1; ☆シナモン 小さじ1/2; ☆ブラックペッパー 少々; ☆七味唐辛子 少々

にゃん子っち @cook_40043824

ピリッとパンチのあるスパイシーな炒め物です☆家庭ですぐ簡単に作れるとってもおいしいエスニック料理を是非皆さんもっ♪
このレシピの生い立ち
鶏肉はスパイシーに調理するのが大好き♪この匂いだけで食欲湧きます(＊´ω｀)うちで人気のメニューです☆皆さんもたまにはエスニックな味でいかがでしょうか？是非お試しくださーい！

すぐ簡単♪鶏肉と白菜のエスニック炒め

にゃん子っち @cook_40043824

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材料

2人分

生姜 1かけ
鶏もも肉 100g
白菜葉3〜4枚
鶏むね肉 100g
☆醤油小さじ1
☆マヨネーズ小さじ2
☆酒小さじ2
☆顆粒コンソメ小さじ1
バター小さじ1
☆ターメリック小さじ1
☆ガラムマサラ小さじ1
☆シナモン小さじ1/2
☆ブラックペッパー少々
☆七味唐辛子少々

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作り方

1

鶏肉は一口大に、白菜は2〜3cm幅に、生姜は細切りに、それぞれ切っておきまーす
2

フライパンにバターを溶かし、生姜を入れて香りが立ったら、鶏肉を加え、肉が白くなれば白菜も加えてさっと混ぜて炒めましょー
3

☆を加えて混ぜ合わせ、蓋をしておよそ3分弱火で蒸し焼きし、白菜がしんなりしたら蓋を空け汁気が無くなるまで炒めて完成ー

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つくれぽ

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にゃん子っち @cook_40043824

2011/01/07 11:01に公開

平凡な家庭の平凡な主婦です！趣味はレシピ発明♪研究好き，デスクワーク嫌い，下書きレシピ溜め込みすぎ･･でも気が付くとまたレシピ研究･･またまた下書き増えてる？！そんな日常(爆)因みに桜ばか会員７号です♪亀さんペースで活動中のにゃん子ではありますが、クックは毎日の楽しみです♪皆さんの旨旨レシピ、食べつくしちゃうよ～(‾∀‾)vとっても人懐っこいよｗｗみんな、構ってね(*´з｀*)

このレシピのキーワード

炒めものエスニック白菜鶏もも肉シナモンバター酒しょうが鶏胸肉

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