
浅漬 包丁いらず
美味しい!
このレシピの生い立ち
なんとなく野菜に塩昆布入れたら、浅漬になった!
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野菜を大根おろしについてるスライスの方で、キャベツ、きゅうり、ナス、ニンジンをスライスする。
セロリは、手で食べやすい大きさ分ける。
※分厚いと味がつきにくなるから、要注意!
ゆずは、おろしきでする。
※ゆずの身の部分を入れてしまうと味が変わってしまうので要注意!
しょうがは、皮ごとする。
塩昆布、ゆず、しょうが、の順番に入れる。
チャックつき袋に入れよく混ぜあわわせる。
つけすぎない!
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