アボカドココット☆グラタン風
Ｍｉｑｕｉｔ＠ @cook_40052768
ピリリッと効いた、
ブラックペッパーがアクセント☆
ガーリックの香味とアボカドがいい相性♪
このレシピの生い立ち
アボカドでグラタンを作ろうと思い、作ってみました。クリーミーなアボカドにパンチを利かせようと思い、にんにく×ブラックペッパーで調味しました。
アボカドココット☆グラタン風
ピリリッと効いた、
ブラックペッパーがアクセント☆
ガーリックの香味とアボカドがいい相性♪
このレシピの生い立ち
アボカドでグラタンを作ろうと思い、作ってみました。クリーミーなアボカドにパンチを利かせようと思い、にんにく×ブラックペッパーで調味しました。
アプリでひらく作り方
- 1
アボカドは半分に切り、種を除いてスプーンで実をくり抜いて、好みの大きさに切る。
- 2
ベーコンを好みの大きさに切る。
マカロニを表示の通りに茹でて、湯を切る。
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒める。香りが立ったらベーコンを加えて炒め、アボカドを加えて炒める。
- 4
アボカドににんにくが馴染んだら、マカロニを加えてざっと炒め、牛乳を加えて汁気がなくなるまで炒め煮する。
- 5
塩コショウで調味し、トロッとした感じになったら火から下ろしてアボカドの皮に等分して入れる。
- 6
チーズを2等分して上に乗せ、トースターで焦げ目をつける。
お好みで上からブラックペッパーを振って♪
コツ・ポイント
炒めるとアボカドが崩れるので、お好みの仕上がりサイズよりやや大きめに切るといいと思います＾＾
ベーコンの変わりにハムやウインナー、塩豚でもおいしいです＾＾
つくれぽ
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