豚れんこん

Name: 豚れんこん
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉 150～200ｇ; れんこん 1節（今回は300ｇ）; 醤油 大1; 酒 大1; ごま油 小1; 豆板醤 小1

きらり流れ星 @cook_40039537

白いご飯によくあう、ピリ辛。レンコンの歯ごたえが好きです。2014/02/02話題入りありがとう♡
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずレシピ考案中。

豚れんこん

きらり流れ星 @cook_40039537

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材料

豚肉 150～200ｇ
れんこん 1節（今回は300ｇ）
醤油大1
酒大1
ごま油小1
豆板醤小1

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作り方

1
れんこんを輪切りにし、水につける。豚肉は食べやすく切る。
2

れんこんは軽くゆでる。肉には醤油・酒・ごま油・豆板醤をいれ、もみこんで少し置く。
3

肉をいため、れんこんを加える。
4

コツ・ポイント

ピリ辛でレンコンの歯ごたえがいい。
肉はフライパンに入れたら、あまりいじらないでいためる。

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つくれぽ

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きらり流れ星 @cook_40039537

2009/10/26 23:57に公開

東京在住。大好きな夫のために、家族のために、頑張りたいといつもいつも思っています。今日も1日cookできることに感謝して！調理師免許あり。ライブドアブログ　https://kirari-nagarebosi.blog.jp/noteブログ　https://note.com/kirarinagarebosi

このレシピのキーワード

豚肉れんこん酒

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