鶏の甘酢煮♪
りんりんももこ @cook_40194635
安い鶏胸肉で野菜も一緒にたくさん食べよう♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安くてたくさん買ったので(^^)
野菜もたっぷり食べられるように冷蔵庫にある食材でOK♪
鶏の甘酢煮♪
安い鶏胸肉で野菜も一緒にたくさん食べよう♪
このレシピの生い立ち
鶏胸肉が安くてたくさん買ったので(^^)
野菜もたっぷり食べられるように冷蔵庫にある食材でOK♪
アプリでひらく作り方
- 1
野菜は千切りにする
もやしは時間があれば根切りする - 2
鶏胸肉は皮を取り除き一口大にそぎ切りにし、塩、胡椒して酒をふり、もみ込んでしばらく置く
- 3
フライパンに油少々ひき野菜を炒める
炒めたら皿にのせる - 4
鶏肉に片栗粉をまぶし焼く
油を気持ち多めで焼かないとくっついちゃいます - 5
両面焼いたらあらかじめ合わせておいた●の調味料を入れ強めの火で煮詰める
- 6
煮汁が少なくなったら火を止め野菜の上にのせる
残ったタレも回しかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
鶏肉はボールに入れ酒をもみ込みそのまま片栗粉をボールの中でまぶしちゃいましょう(^^)
野菜を炒めたフライパンは軽くペーパータオルで拭いてから鶏肉焼いてOKです
極力洗い物は少なめに♪
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