スズキのアクパッツァ
ぴんの☆ @cook_40055337
フライパンひとつで、手軽な
白ワインに合うレシピ！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うレシピです
旬のスズキを使いましたが、鯛や鯵でも美味しいです。
スズキのアクパッツァ
フライパンひとつで、手軽な
白ワインに合うレシピ！
このレシピの生い立ち
白ワインに合うレシピです
旬のスズキを使いましたが、鯛や鯵でも美味しいです。
作り方
- 1
スズキの切り身に、軽く塩コショウをする。
あさりを洗う。
にんにくを、ナイフの背でつぶす。 - 2
オリーブオイルを熱する。
にんにくを入れる。
スズキの水分をペーパーで拭き取り、皮目から焼く。 - 3
スズキの切り身を返して、軽く焼く。
あさり、パプリカ、プチトマト、▪️調味料を入れて、煮込む。 - 4
味見して、塩コショウを加減して下さい
＊バジルちぎっていれる
コツ・ポイント
魚介類の素材を味わうなら、少量の塩コショウで！
味見してみてね❗️
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771637
