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簡単適当!白菜と豆腐の中華スープ
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簡単適当!白菜と豆腐の中華スープ-レシピのメイン写真

簡単適当!白菜と豆腐の中華スープ

ゴウゴウブルー
ゴウゴウブルー @cook_40192064

白菜と豆腐の組み合わせが絶妙!
このレシピの生い立ち
「白菜」と「豆腐」のコンビが大好き。
そして、家にあるもので簡単に・・・・。

白菜と豆腐の組み合わせが絶妙!
このレシピの生い立ち
「白菜」と「豆腐」のコンビが大好き。
そして、家にあるもので簡単に・・・・。

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簡単適当!白菜と豆腐の中華スープ

ゴウゴウブルー
ゴウゴウブルー @cook_40192064

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「白菜」と「豆腐」のコンビが大好き。
そして、家にあるもので簡単に・・・・。

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材料

3人分
  • 水 500cc
  • 白菜 3枚ほど
  • 豆腐 1/2丁
  • ウェイパー 小2~3
  • 卵 2個
  • 溶き片栗粉 大1を大2の水で溶いたもの
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作り方

  1. 1

    白菜はざく切りに。豆腐はお好みの大きさで四角く切ります。

  2. 2

    水500ccを鍋にいれ、そこに白菜とウェイパーを入れて火にかけます。

  3. 3

    白菜が柔らかくなったら、豆腐を入れます。

  4. 4

    しばらくして「溶き片栗粉」をまわすように入れて、よくかき混ぜます。

  5. 5

    ぐつぐつした状態で、といた卵をたらすように回しいれます。

  6. 6

    卵の状態はお好みで調整して、完成です。

コツ・ポイント

上の材料はあくまでも目安です。 お好みで量を変更しても失敗しないと思います。
白菜と豆腐いいですよ。
離乳食としてもいいと思います。

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ゴウゴウブルー
ゴウゴウブルー @cook_40192064
2011/01/08 15:04に公開
休日の晩御飯担当です。いつもCOOKPADからメニューを選んでいます。よろしくお願いします。ブログ:http://ameblo.jp/gogoblue/
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このレシピのキーワード

白菜 片栗粉 卵 豆腐

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