簡単ブルーベリーケーキ

Name: 簡単ブルーベリーケーキ
Yield: パウンド型1台分
Cuisine: 日本語
Ingredients: バター 100ｇ; 卵 2個; 砂糖 50ｇ; 薄力粉 150ｇ; ＊ブルーベリー 100ｇ; ＊砂糖 50ｇ

ブルーベリーたっぷりの簡単しっとりパウンドケーキ☆
このレシピの生い立ち
ブルーベリーがたっぷり入ったケーキがたべたくて作りました。　基本はパウンド生地ですがソースの水分があるので粉多めにしています。
友人宅にお土産に持っていったのでカット写真は無し・・でも美味しかったですｗ

材料

パウンド型1台分

フレッシュのブルーベリーを冷凍しておいたものを使いました。　冷凍で売っているブルーベリーだと水気が多いかもしれないので生地に加える量を調整してみてください。
焼き上がり当日よりも2～3日後のほうが更にシットリで美味しくいただけます＾－＾

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zebram @cook_40045358

2011/01/10 05:08に公開

難しいものは使わない。料理苦手な人もこんな簡単でよかったんだ！って思ってもらえるレシピをupしてます。元カフェスタッフ・調理師今はただの面倒くさがりな調理好きな人です。instagram @zebra.ssg.cooking

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