おせちに黒豆 あきこ☆まぁ @cook_40161383 少し甘めの黒豆です。お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、作ってみました。 もっと読む 少し甘めの黒豆です。お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、作ってみました。 もっと読む おせちに黒豆 あきこ☆まぁ @cook_40161383 少し甘めの黒豆です。お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、作ってみました。 もっと読む 少し甘めの黒豆です。お弁当にもいいですよ。このレシピの生い立ち大好きな黒豆をたくさん食べたかったので、作ってみました。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 丹波黒大豆 150ｇ 砂糖 160ｇ 塩 小さじ3/5 醤油 大さじ1 重曹 少々 熱湯 カップ3杯 さびた鉄釘 3～4本 さし水 カップ3/4杯 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 黒豆は洗ってざるにあげ、釘も洗って布袋（ガーゼなど）に入れる。 2 厚手の深鍋に１と砂糖、醤油、塩、重曹を入れ、熱湯を注ぎ入れてふたをして一晩おく。 3 翌日、２を中火にかけ沸騰したら泡とアクをとり、2回に分けてさし水をする。 4 落としぶたをして、ごく弱火で煮汁がひたひたになるまで5～7時間ゆっくり煮詰める。 コツ・ポイント ※冷水に浸して戻した場合、皮がむけやすくなるので、必ずお湯で戻す。※豆が常時煮汁から出ない様にし、仕上がったら煮汁につけたままさます。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 18771968 コピーしました！ あきこ☆まぁ @cook_40161383 2011/01/08 08:56に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理初心者。がんばります！ もっと読む このレシピのキーワード 黒豆 似たレシピ その他のレシピ シュレッドチーズをパラパラに冷凍する裏技 DK弁当 2026.6.5(金) メロン寒天ケーキ 七夕やバースデーに。 なすとズッキーニのミートソース♡ きゅうりとアボカドのナムル 簡単しっとり♪生チョコ風パウンドケーキ 簡単♬ヘルシー♬☆ごぼうサラダ☆ みかん大量消費に★みかん食パン★ HB カフェモカ ショコラ・オランジュ♪ムースケーキ♪ 静岡Ｂ級グルメ！富士宮焼きそばオムパン☆ 鶏胸肉のしっとり甘酢煮 男の子に…ケーキでトラック♪♪ ニッスイソーセージ手巻きずしサンド https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18771968
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