簡単水無しカレー
ちーやんyoga @cook_40130483
水を使わず野菜から出た水分だけで作るのでとっても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカレーを食べたかったのでお家にあったナスを使ってアレンジしてみました( ^ω^ )
簡単水無しカレー
水を使わず野菜から出た水分だけで作るのでとっても美味しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
このレシピの生い立ち
いつもと違ったカレーを食べたかったのでお家にあったナスを使ってアレンジしてみました( ^ω^ )
作り方
- 1
合挽き肉をオリーブオイルで炒めます。
- 2
あらかじめ玉ねぎを粗めのみじん切りにしておき、合挽き肉と一緒に炒めます。
- 3
玉ねぎが炒まったらナス、トマトのホール缶、ジャガイモ、人参、バターを入れ中火で10分ほど煮込みます。
- 4
10分ほど煮込んだらカレールーを入れさらに10分〜15分煮込んだら完成です(^^)
コツ・ポイント
玉ねぎを1つ増やしてミキサーにかけてペースト状にした物を加えるとより美味しいです！
トマトはホール缶だけではなく生のトマトを1.2個加えても美味しいです！
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![[簡単]水なしdeトマトとナスのカレー-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/6156495/240x320cq80/photo.jpg)
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