アイスチャイ

ぽんぽん班長
ぽんぽん班長 @cook_40187691
東京

辛いカレーにはこれしかないでしょう!
このレシピの生い立ち
行きつけのスープカレー屋さんでいつも食後に飲んでるチャイ、家でも作ってみたくて。

アイスチャイ

辛いカレーにはこれしかないでしょう!
このレシピの生い立ち
行きつけのスープカレー屋さんでいつも食後に飲んでるチャイ、家でも作ってみたくて。

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材料

2人分
  1. 牛乳 300cc
  2. 50cc
  3. ガムシロップ お好みで
  4. A
  5.  紅茶(葉) 大さじ1
  6.  シナモンスティック 1本
  7.  カルダモン 6粒
  8.  クローブ 10粒

作り方

  1. 1

    水を鍋に入れ火にかけて、沸騰したら火を弱めAを加えて弱火で色が出るまで煮る。

  2. 2

    火を止め牛乳を加え混ぜる。

  3. 3

    氷を入れた容器にこしたものを注いで出来上がり。

コツ・ポイント

1.ホットで飲む場合は手順3のあとに沸騰寸前まで温める。

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ぽんぽん班長
ぽんぽん班長 @cook_40187691
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自称:週末主夫得意料理は煮物系ですが、好き嫌いが多いので料理自体の幅がありません。最近覚えたものは漬物。
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