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☆沖縄味☆クーブイリチー
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☆沖縄味☆クーブイリチー-レシピのメイン写真

☆沖縄味☆クーブイリチー

かおるな
かおるな @cook_40044589

沖縄ショップのおばちゃんに教えてもらったクーブイリチー♪ にんにく味がおいしいです。

このレシピの生い立ち
沖縄行きたい~!でも行けない~・・・
沖縄ショップのおばちゃんに聞いた昆布炒めのレシピ。
残しておきたくて。

沖縄ショップのおばちゃんに教えてもらったクーブイリチー♪ にんにく味がおいしいです。

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沖縄ショップのおばちゃんに聞いた昆布炒めのレシピ。
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☆沖縄味☆クーブイリチー

かおるな
かおるな @cook_40044589

沖縄ショップのおばちゃんに教えてもらったクーブイリチー♪ にんにく味がおいしいです。

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沖縄ショップのおばちゃんに聞いた昆布炒めのレシピ。
残しておきたくて。

沖縄ショップのおばちゃんに教えてもらったクーブイリチー♪ にんにく味がおいしいです。

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材料

2人分
  • きざみ昆布 40g
  • 豚肉(今回はひき肉) 100g
  • にんにく 1~2かけ
  • 味噌 大さじ1
  • 泡盛(なければ酒) 大さじ1
  • きび糖 小さじ1
  • 水 大さじ3
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作り方

  1. 1

    刻み昆布を水でもどしておく。今回はコレ(おばちゃんお勧め)にんにくはみじん切りにしておく。

    • ☆沖縄味☆クーブイリチー作り方1写真
  2. 2

    味噌・泡盛・砂糖・水をあらかじめ混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、豚肉とにんにくを炒める。白っぽくなったら、昆布を入れさっと炒める。

  4. 4

    ②の調味料を回しいれ、水分がなくなるまで炒める。

コツ・ポイント

ちゃちゃ~っとすること。って言ってましたが(^^ゞ あっと言う間にできました♡

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かおるな
かおるな @cook_40044589
2009/06/19 02:45に公開
山奥でひっそりと子育て中。4歳児2人と6歳児…ドタバタ子育てで のんびり活動しています。買い物にもあんまり行けないので皆さんのレシピ頼りです。ありがとうございます~ヽ(*´∀`)ノ♬♪♫ ♬♪♫♡
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このレシピのキーワード

クーブイリチー 豚肉 ひき肉 にんにく 酒 味噌 泡盛

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18772411
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