エコなゴロゴロ焼豚飯

エコなゴロゴロ焼豚飯-レシピのメイン写真

エコなゴロゴロ焼豚飯

ぶぶくん @cook_40027140

いつもは捨ててしまうような食材も炒めてご飯に混ぜ混ぜしましょう♪ゴロゴロ焼豚で食べ応えもばっちりです！
このレシピの生い立ち
丸大食品エコレシピのコンテスト用です。今まで無駄にしていた部分も利用するとチョット得した気分ですね。

いつもは捨ててしまうような食材も炒めてご飯に混ぜ混ぜしましょう♪ゴロゴロ焼豚で食べ応えもばっちりです！
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丸大食品エコレシピのコンテスト用です。今まで無駄にしていた部分も利用するとチョット得した気分ですね。

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ぶぶくん @cook_40027140

いつもは捨ててしまうような食材も炒めてご飯に混ぜ混ぜしましょう♪ゴロゴロ焼豚で食べ応えもばっちりです！
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丸大食品エコレシピのコンテスト用です。今まで無駄にしていた部分も利用するとチョット得した気分ですね。

いつもは捨ててしまうような食材も炒めてご飯に混ぜ混ぜしましょう♪ゴロゴロ焼豚で食べ応えもばっちりです！
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丸大食品エコレシピのコンテスト用です。今まで無駄にしていた部分も利用するとチョット得した気分ですね。

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材料

1人分

本格厨房焼豚 80g
ご飯丼ぶり1杯分
○人参の皮 1本分
○大根の皮人参の皮と同量程度
○長ネギの青い部分 10cm
ゆで卵 1個
炒りゴマ（白）適宜
刻み海苔適宜
サラダ油適宜

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作り方

1

焼豚は1～1.5cm角に、○は荒みじん切りにします。ゆで卵は横に3つに切ります。
2
サラダ油を熱したフライパンで1の○を炒めます。焼豚はレンジで軽く温めます。
3

ボールでご飯と2を混ぜて丼ぶりに移します。
4

1のゆで卵、炒りゴマ、刻み海苔をトッピングすれば出来上がりです。

コツ・ポイント

焼豚やご飯の量はお好みで調節して下さい。レシピの他にキャベツの芯やニラの端っこ、じゃが芋の皮、ブロッコリーの茎など普段捨ててしまうような部分で色々とアレンジ可能です。

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ぶぶくん @cook_40027140

2009/05/27 17:27に公開

★主人と息子（中学生)、娘（小学生)との4人暮らしです。スイーツ大好き主婦。Cookはマイペースで楽しんでいます♪ （令和5年3月更新）☆おから同盟会員　No.39 ☆ジョニー同好会会員　③ジョニ ☆「○○○だけ」会員 ☆「体重を元に戻そう会」会員　No.14

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このレシピのキーワード

チャーシューゆで卵にんじん大根の皮ご飯長ネギ

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