沸騰したお湯に塩を入れ、パスタを茹でる。

フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れ、弱火で炒める。

ベーコンは１センチ幅に、玉ねぎは薄切りにする。しめじは食べやすい大きさに分ける。

ブロッコリーは一口大にし、パスタが茹で上がる２分前に鍋に入れ、パスタと一緒に茹でる。

にんにくの香りが出てきたらベーコン、玉ねぎ、しめじを入れ炒める。

しんなりしてきたら生クリームと牛乳を入れ、ひと煮立ちする前に火を止める。

柚子胡椒と塩コショウで味付けする。

茹で上がったパスタとブロッコリーを入れ、軽く火を入れながらよく和えたら出来上がり。