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人生初の*手作り伊達巻♪
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人生初の*手作り伊達巻♪-レシピのメイン写真

人生初の*手作り伊達巻♪

神河由実
神河由実 @cook_40040433

きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪

きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪

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人生初の*手作り伊達巻♪

神河由実
神河由実 @cook_40040433

きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪

きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪

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材料

小さいの2本分
  • 卵 4個
  • はんぺん 100g
  • *酒 大さじ1
  • *砂糖 大さじ3
  • *みりん 大さじ1
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作り方

  1. 1

    細かく切ったはんぺんと卵と調味料すべてをミキサーに入れしっかり撹拌する。
    フライパンが小さいので2回分に分けた。

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方1写真
  2. 2

    アサヒ軽金属のローストパン(S)を使用。赤い適温計がパン!と高らかに鳴ったら焼く時間です♪

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方2写真
  3. 3

    大きなフライパンがあれば10分でよいのだけど、我が家のは小さいので2回に分け、最初は私が焼いてみる。8分!

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方3写真
  4. 4

    油の要らないフライパンだから油を引かなかったのだけど...
    これからどうやってはずすの?!

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方4写真
  5. 5

    (≧▽≦;)アチャー

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方5写真
  6. 6

    それでも何とか形を整えて巻きすを広げた上に焼き色のついた方を上にして、熱いうちに手前からしっかり巻いていく!

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方6写真
  7. 7

    巻きすの両端を輪ゴムで縛り、そのまま冷やして形を整え、好みの大きさに切って盛り付ける。私のはひどいわ~ ね!

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方7写真
  8. 8

    私の失敗を見た娘が
    今度は初挑戦です!

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方8写真
  9. 9

    強火で適温にしたあと、ホタル火にして
    流し入れ、今度は
    6分焼いてみる。

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方9写真
  10. 10

    私の失敗を見ている娘は上手に剥がしたなぁ~^^

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方10写真
  11. 11

    私のとは大違い!
    きれいだなぁ~♪
    でも失敗は成功のもとよね! だって
    私の失敗は活かされたもの♪(o^∇^o)

    • 人生初の*手作り伊達巻♪作り方11写真
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神河由実
神河由実 @cook_40040433
2011/01/01 13:11に公開
パニック障害の娘と一緒に頑張る母さんです 。
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このレシピのキーワード

伊達巻 はんぺん 卵 酒

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