人生初の*手作り伊達巻♪

きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪
人生初の*手作り伊達巻♪
きれいな渦が見えると美味しく感じますね!
人生初のローストパンで手作り伊達巻です♪
このレシピの生い立ち
母が急死した11月!
今年は喪中なので御祝い事はいけませんが、認知症の父は
母が死んだことも我が家が喪中なことも理解できません。
それなのに『正月』は大好き!困ったものです。
父の大好物は今年は買わずに私の娘と手作りしました♪
作り方
- 1
細かく切ったはんぺんと卵と調味料すべてをミキサーに入れしっかり撹拌する。
フライパンが小さいので2回分に分けた。 - 2
アサヒ軽金属のローストパン(S)を使用。赤い適温計がパン!と高らかに鳴ったら焼く時間です♪
- 3
大きなフライパンがあれば10分でよいのだけど、我が家のは小さいので2回に分け、最初は私が焼いてみる。8分!
- 4
油の要らないフライパンだから油を引かなかったのだけど...
これからどうやってはずすの?! - 5
(≧▽≦;)アチャー
- 6
それでも何とか形を整えて巻きすを広げた上に焼き色のついた方を上にして、熱いうちに手前からしっかり巻いていく!
- 7
巻きすの両端を輪ゴムで縛り、そのまま冷やして形を整え、好みの大きさに切って盛り付ける。私のはひどいわ~ ね!
- 8
私の失敗を見た娘が
今度は初挑戦です! - 9
強火で適温にしたあと、ホタル火にして
流し入れ、今度は
6分焼いてみる。 - 10
私の失敗を見ている娘は上手に剥がしたなぁ~^^
- 11
私のとは大違い!
きれいだなぁ~♪
でも失敗は成功のもとよね! だって
私の失敗は活かされたもの♪(o^∇^o)
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