フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと赤唐辛子を弱火でじっくり炒める。

にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンとみじん切りにした玉ねぎを投入。中火で炒める。

玉ねぎに火が通り透き通ってきたら、弱火にして全体がしんなりするまで炒める。

そこにトマト缶を投入。パスタの茹で汁を入れて全体に馴染ませ、塩、粗挽き胡椒で味付けしソースは完成。