パスタをゆで始める。分量の牛乳少しで味噌をときフライパンに。ほかの材料もいれる。チーズは細かくちぎる。野沢菜も刻んでIN

茹で上がる２分ほど前に火にかけチーズをとかす。弱火～中弱火で。溶けたら火をとめ茹で上がったパスタの湯をきりフライパンへ。

よ～く混ぜよくあえる。器にもる。お好みで鰹節や紫蘇をのせても。