ｽﾊﾟｹﾞﾃｨをたっぷりの湯と塩でゆでる。

玉ねぎ･人参･にんにくをみじん切りにし、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷いてにんにくを炒める。

香りが出てきたら、豚ﾐﾝﾁ･玉ねぎ･人参を炒め、途中塩こしょうをする。

肉の色が変わったら、ｹﾁｬｯﾌﾟ･ｵｲｽﾀｰｿｰｽ･砂糖を加えぐつぐつ煮て、火を切る直前にﾊﾞﾀｰを加える。

ゆであがったｽﾊﾟｹﾞﾃｨにｿｰｽをかけて出来上がり♪