大根のキムチ漬け（カクテキ）

Name: 大根のキムチ漬け（カクテキ）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 ４００G～５００G; 塩 大さじ１; ナンプラー 大さじ１; 万能ソースキムチのたれ（レシピID： 18642318） １ カップ～

Cookie13 @cook_40044545

日本の大根でも美味しく。甘口でにんにくが少ないカクテキが簡単にできます。

このレシピの生い立ち
本格的なカクテキに近いものを、日本の大根で簡単に作ってみました。

日本の大根でも美味しく。甘口でにんにくが少ないカクテキが簡単にできます。

このレシピの生い立ち
本格的なカクテキに近いものを、日本の大根で簡単に作ってみました。

大根のキムチ漬け（カクテキ）

Cookie13 @cook_40044545

日本の大根でも美味しく。甘口でにんにくが少ないカクテキが簡単にできます。

このレシピの生い立ち
本格的なカクテキに近いものを、日本の大根で簡単に作ってみました。

日本の大根でも美味しく。甘口でにんにくが少ないカクテキが簡単にできます。

このレシピの生い立ち
本格的なカクテキに近いものを、日本の大根で簡単に作ってみました。

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

大根４００G～５００G
調味料
塩大さじ１
ナンプラー大さじ１
万能ソースキムチのたれ（レシピID： 18642318）１カップ～

保存済み

レシピを保存

作り方

1
大根は皮を剥き、大きめの一口大に切ります。容器に大根と塩、ナンプラーを入れ、数時間塩漬けします。軽く大根を水洗いします。
2
大根の水をよくきってから、再び容器に移し、万能ソースキムチのたれを混ぜ合わせ、一晩から２晩漬け込みます。

コツ・ポイント

最初にあまり長く塩漬けするとしょっぱくなるので気を付けてください。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

Cookie13 @cook_40044545

2011/01/11 22:17に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

このレシピのキーワード

カクテキキムチ大根

似たレシピ

その他のレシピ