鶏と大根の和風カレー
ロキねこ @cook_40186147
お正月、おせちも良いけどカレーもね♪
あっという間に出来上がるお手軽和風カレーです。
このレシピの生い立ち
お正月、おせちに飽きたらカレーでしょ♪
鶏と大根の和風カレー
お正月、おせちも良いけどカレーもね♪
あっという間に出来上がるお手軽和風カレーです。
このレシピの生い立ち
お正月、おせちに飽きたらカレーでしょ♪
作り方
- 1
鶏肉は一口大、大根は厚めの短冊、長ネギは斜め切りにする。
- 2
深めの鍋を熱し、鶏肉から炒め色が換わったら、長ネギと大根も加え炒める。
- 3
２に水１カップを注ぎ、和風だし小さじ１入れ煮込む。
- 4
大根が柔らかくなったら火を止め、カレールーを溶かす。最後にめんつゆを入れる。
コツ・ポイント
彩りで長ネギの青い部分を使いました。
玉ねぎでも良いと思います。
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