山芋シソ風味サラダ

Name: 山芋シソ風味サラダ
Yield: 4～5人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白菜 葉3～4枚（鍋の余り）; 糸こんにゃく 30～40ｸﾞﾗﾑ（鍋の余り）; 大根※大根を千切りでもok （刺身ﾊﾟｯｸ入りのつまみ使用）今回２ﾊﾟｯｸ分; ゴボウ 1本; 山芋 3/1; シソの葉 4枚; 白ネギ 1本; イタリアンドレッシング （市販）

たらじゃがまよ @cook_40190963

鍋定番の余り具材で超簡単に作れます♪シャキシャキ・ザクザクとろとろサラダ！イタリアンドレッシングで疲れた身体にも◎
このレシピの生い立ち
鍋で余った白菜・糸コン・・・・etcに材料足してｻﾗﾀﾞに変身です☆更に具材は他に焼き春巻き・生春巻きにも使えて余り物重宝(*^▽^*)ﾉ

山芋シソ風味サラダ

たらじゃがまよ @cook_40190963

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材料

4～5人分

白菜葉3～4枚（鍋の余り）
糸こんにゃく 30～40ｸﾞﾗﾑ（鍋の余り）
大根※大根を千切りでもok （刺身ﾊﾟｯｸ入りのつまみ使用）今回２ﾊﾟｯｸ分
ゴボウ 1本
山芋 3/1
シソの葉 4枚
白ネギ 1本
イタリアンドレッシング（市販）

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作り方

1

①シソの葉と山芋以外の具材を茹でて水切りします。糸こんにゃくも3～5ｾﾝﾁに白菜とｺﾞﾎﾞｳと白ﾈｷﾞ大根は茹でます。
2

②白菜と白ネギはザク切りでok。ゴボウは剥いて笹切り。大根はつまみ使用なのでそのまま湯がいた物を使用。
3
シソの葉は洗って千切りします。山芋は千切りで。全部の具材はだいたい3～5ｾﾝﾁカットが食べやすいです。①と②混ぜて完了♪
4
洋風ドレッシングで頂きました。山芋のシャキシャキとネバネバがｺﾞﾎﾞｳと糸こんにゃくとの相性◎シソの香り何が癒されますＷ

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つくれぽ

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たらじゃがまよ @cook_40190963

2011/01/07 17:12に公開

ｸｯｸﾊﾟｯﾄﾞﾚｼﾋﾟ検索はｱｲﾃﾞｨｱ満載なので今日何作ろ？と言う時に皆様の料理検索させて頂いて楽しく料理してます♪子供が産まれてから節約料理やアレンジ料理をする様になりました(>_<) ﾀﾞｲｴｯﾄもしなきゃなので・・・・ﾍﾙｼｰや低ｶﾛﾘｰに今はまっています。簡単な思いつき程度なのでまだまだ未熟者ですが栄養バランスや食材の相性等も勉強していきたいです♪

このレシピのキーワード

サラダ大根大葉白菜ごぼう糸こんにゃく山芋長ネギ

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