Ｊ’ｓオリジナル☆ハンバーガー

Name: Ｊ’ｓオリジナル☆ハンバーガー
Yield: ５～６個分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ◆牛挽肉 ６００ｇ; ◆卵 １個; ◆パン粉 大さじ２; ◆牛乳 おおさじ１; ◆塩 小さじ⅟₄; ◆ウスターソース 小さじ１; ◆バーベキューソース ５０ｇ; ◆黒胡椒 小さじ⅟₄; ＊レタス 適量; ＊トマト 適量; ＊チーズ 適量; ＊玉ねぎ 適量; ＊アボカド 適量; ＊パイナップル(缶） 適量; マヨネーズ 適量; バーベキューソース 適量

デューマ @cook_40117166

旦那Ｊのジューシーなボリュームたっぷりオリジナルハンバーガーです♡
病みつき間違いなし！
このレシピの生い立ち
旦那Ｊがハンバーガーの種を作る時にいつもこうして作っているので今回は分量を量ってもらいながら作ってもらいました。

Ｊ’ｓオリジナル☆ハンバーガー

デューマ @cook_40117166

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

５～６個分

◆牛挽肉６００ｇ
◆卵１個
◆パン粉大さじ２
◆牛乳おおさじ１
◆塩小さじ⅟₄
◆ウスターソース小さじ１
◆バーベキューソース５０ｇ
◆黒胡椒小さじ⅟₄
＊レタス適量
＊トマト適量
＊チーズ適量
＊玉ねぎ適量
＊アボカド適量
＊パイナップル(缶）適量
マヨネーズ適量
バーベキューソース適量

保存済み

レシピを保存

作り方

1

＊の野菜は洗って水分をふき取り好みの厚さにスライスして準備しておく。
2
◆を全て加えてよく捏ねて種を作る。これを１つ１３０ｇくらいに分ける。（５～６個出来ます。）
3
２を手の平と同じくらいかそれより大きく薄くのばしす。（１ｃｍ以下）焼くとかなり縮むので大きめにのばしてください。
4
油を薄く引いたフライパンで中火でこんがり焼きます。片面が焼けたら裏に返す。
5
＊チーズバーガーにする時はこの時に焼けた面の上にのせて反対側を焼くとちょうどいい感じにとろけます。
6
好みでバンをトーストし、パテをのせその上に１を加えてマヨネーズ＆バーベキューソースをさらにかければ出来上がり～！
7
好みでサイドにフレンチフライやオニオンリング、ピクルスを添えてどうぞ！

コツ・ポイント

パテにＢＢＱソースを加えることでコクがでて美味しいです。私的には最後はマヨネーズのみでＯＫですが好みで更にＢＢＱソースを加えてください。パテは焦げやすいので中火で焼いてください。トッピングで玉ねぎを使うのであえてパテには加えてません。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

デューマ @cook_40117166

2011/01/07 17:45に公開

アメリカのヴァージニア州に在住です。主人も子供達も日本食大好きで、いつも皆さんの美味しいレシピにお世話になっています（＾＾*)　　　　　　　　　　　　　レシピは時々写真差し替えや作り易い様に分量変更してます。　質問などは出来たら日記の方へいただけると早く返答できると思います。三男が１月に生まれて最近スロークックでお返事＆お礼遅れ気味ですみません。ゆっくり伺います。よろしくお願いします。

このレシピのキーワード

ハンバーガー缶詰トマトレタスアボカドパイナップル牛乳卵牛ひき肉チーズ玉ねぎ

似たレシピ

その他のレシピ