本格・青菜炒め！
はるママ※ @cook_40043687
本格的な青菜炒めがお家でも出来ます！写真は、ニンニクをスライスして使っています。
このレシピの生い立ち
お店の青菜炒めが食べたくて、作りました。
本格・青菜炒め！
本格的な青菜炒めがお家でも出来ます！写真は、ニンニクをスライスして使っています。
このレシピの生い立ち
お店の青菜炒めが食べたくて、作りました。
作り方
- 1
小松菜（クウシンサイ）は食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。
- 2
フライパンに、ゴマ油・ニンニクを入れる。
- 3
火をつけ、ニンニクを炒める。※焦げないように！
- 4
３に小松菜・酒を入れ強火で炒める。※小松菜は、茎の方から入れる！
- 5
小松菜が少しシンナリしてきたら、貝柱スープ・塩コショウを入れ、さっと炒めれば完成！
コツ・ポイント
貝柱スープの素がなければ、貝柱缶(半分)でも美味しく出来ます。
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