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覚書★とうふとツナのふんわり揚げ
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覚書★とうふとツナのふんわり揚げ-レシピのメイン写真

覚書★とうふとツナのふんわり揚げ

かなたんmama
かなたんmama @cook_40125040

とうふの色んな食べ方がしたくて…
このレシピの生い立ち
あいちゃんの「豆腐とツナのぽっとん揚げ」
by かけままさんが譲り受けたレシピのアレンジを覚書として、載せさせていただきます♪

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かなたんmama
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材料

3〜4人分
  • 木綿豆腐 400g(1丁)
  • ツナ 1缶
  • 玉葱 中1〜半分
  • 玉子 1個
  • 小麦粉 大4
  • 醤油 大2
  • みりん 大1
  • マヨネーズ 小1
  • ニンニク 少し
  • 塩コショウ 少し
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作り方

  1. 1

    豆腐はザルに入れてつぶす。(水切りOK)水っぽければレンジで5分チンしてもOK。玉葱はみじん切りにする。

  2. 2

    材料を全部合わせて混ぜる。

  3. 3

    180℃の油にスプーンで、ぽっとんと落とす。浮いてきたら出来上がり。

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かなたんmama
かなたんmama @cook_40125040
2009/06/19 15:09に公開
クックパッドで勉強してます♪
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このレシピのキーワード

ツナ にんにく 卵 もめん豆腐 小麦粉 玉ねぎ

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