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牛乳で作る・白菜の明太子クリームパスタ
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牛乳で作る・白菜の明太子クリームパスタ-レシピのメイン写真

牛乳で作る・白菜の明太子クリームパスタ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

白菜たっぷり&牛乳で手軽にイタリアン。
このレシピの生い立ち
大きな白菜を手抜きしながら消費するために作りました。

白菜たっぷり&牛乳で手軽にイタリアン。
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大きな白菜を手抜きしながら消費するために作りました。

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牛乳で作る・白菜の明太子クリームパスタ

うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu

白菜たっぷり&牛乳で手軽にイタリアン。
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材料

2人分
  • パスタ 2人分
  • 明太子 80g
  • 牛乳 250cc
  • 白菜 3枚
  • バター 15g
  • とろけるチーズ(スライスチーズ) 20〜30g
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    パスタの茹で時間にあわせてタイマーをセットし茹で始める。白菜を食べやすいサイズに切る。明太子はほぐしておく。

  2. 2

    フライパンに牛乳、バター、塩を入れかき混ぜながら沸騰させる。茹で時間が残り5分になったらパスタ鍋に白菜を入れる。

    • 牛乳で作る・白菜の明太子クリームパスタ作り方2写真
  3. 3

    茹で時間の残りが2分になったらパスタと白菜を湯きりしフライパンに入れ、さらに明太子を入れて混ぜ合わながら煮る。

  4. 4

    タイマーが鳴ったら火を止めてとろけるチーズを混ぜてから盛り付けて出来上がり。

コツ・ポイント

明太子を少しとっておいて盛り付け時に飾るときれいです。

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うさぎのりゅう
うさぎのりゅう @usaryu
2011/01/10 02:50に公開
食アレっ子を持つママです。料理超苦手だったけど、外食や惣菜が一切NGで、さらに食材が限られているため、作るしかなく・・・もばれぴに助けられつつ頑張ってます。
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このレシピのキーワード

明太子クリームパスタ 白菜 パスタ バター 牛乳 チーズ 明太子 スライスチーズ

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