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我が家のお節料理♪
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我が家のお節料理♪-レシピのメイン写真

我が家のお節料理♪

まぁじ
まぁじ @cook_40090685

2011年・おせち料理の覚え書きです。家族の好物しか入ってない我が家のお節です☆
このレシピの生い立ち
家族の好きなものばっかりが入ったお節です。
食べ終わったら補充して、三が日の朝食としていただきました☆

2011年・おせち料理の覚え書きです。家族の好物しか入ってない我が家のお節です☆
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家族の好きなものばっかりが入ったお節です。
食べ終わったら補充して、三が日の朝食としていただきました☆

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まぁじ
まぁじ @cook_40090685

2011年・おせち料理の覚え書きです。家族の好物しか入ってない我が家のお節です☆
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家族の好きなものばっかりが入ったお節です。
食べ終わったら補充して、三が日の朝食としていただきました☆

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材料

  • (一の重)黒豆・紅白なます・数の子 1
  • 高野豆腐・叩きごぼう・酢レンコン 1
  • (二の重)栗きんとん・かまぼこ・田作り 1
  • ブリの照り焼き・焼き豚・昆布巻き 1
  • (三の重)筑前煮 1
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作り方

  1. 1

    (一の重)
    黒豆はプラスチックの容器に入れました。仕切りはサニーレタスです。

    • 我が家のお節料理♪作り方1写真
  2. 2

    (二の重)
    栗きんとんはラップで茶きん絞りにしました。かまぼこは干支のウサギさんです♪

    • 我が家のお節料理♪作り方2写真
  3. 3

    (三の重)
    筑前には筍・こんにゃく・ごぼう・里芋・鶏肉・椎茸・いんげん・人参が入ってます。

    • 我が家のお節料理♪作り方3写真

コツ・ポイント

写真にはありませんが赤豆と淡雪寒天も作りました♪
なますや酢レンコンなども、酢を少なめにして食べやすくしました。

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まぁじ
まぁじ @cook_40090685
2010/12/31 14:23に公開
気がつけば、毎日同じような料理ばっかり作ってる今日この頃。クックパッドには本当に助けられてます(*´∀`*)皆さんの素敵なレシピに感謝しながら、今日もご飯作りに励みます~。
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このレシピのキーワード

ぶり ごぼう 高野豆腐 チャーシュー かまぼこ 黒豆 数の子

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