かぼちゃをおいしく！ （濃い目煮物）
chi－chan @cook_40038417
シンプルにだしを使わず煮つけます＾＾
それでいて美味しい ホンワカ家庭的な味☆
このレシピの生い立ち
薄味も良いけど、時には濃い味を。。。という声に応えて作っています。
かぼちゃをおいしく！ （濃い目煮物）
シンプルにだしを使わず煮つけます＾＾
それでいて美味しい ホンワカ家庭的な味☆
このレシピの生い立ち
薄味も良いけど、時には濃い味を。。。という声に応えて作っています。
作り方
- 1
かぼちゃは３～４ｃｍ四方ほどに切ります。
- 2
鍋に☆の材料を入れ煮立たせ、１も入れ落し蓋をし中火弱で２０分煮ます。
- 3
落し蓋を外し残った煮汁を強火で３０秒ほど飛ばし火を止め、そのまま味を含ませ粗熱が取れたら出来上がりです。
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コツ・ポイント
コンロにより火力が違うので、焦がさないように気をつけてください☆
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