かぼちゃをおいしく！　（濃い目煮物）

Name: かぼちゃをおいしく！ （濃い目煮物）
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぼちゃ １／４個; ☆水 ３００ｃｃ; ☆三温糖 大さじ３; ☆塩 ひとつまみ; ☆醤油 大さじ１と１／２

chi－chan @cook_40038417

シンプルにだしを使わず煮つけます＾＾
それでいて美味しい　ホンワカ家庭的な味☆
このレシピの生い立ち
薄味も良いけど、時には濃い味を。。。という声に応えて作っています。

かぼちゃをおいしく！　（濃い目煮物）

chi－chan @cook_40038417

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材料

かぼちゃ１／４個
☆水３００ｃｃ
☆三温糖大さじ３
☆塩ひとつまみ
☆醤油大さじ１と１／２

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作り方

1

かぼちゃは３～４ｃｍ四方ほどに切ります。
2

鍋に☆の材料を入れ煮立たせ、１も入れ落し蓋をし中火弱で２０分煮ます。
3
落し蓋を外し残った煮汁を強火で３０秒ほど飛ばし火を止め、そのまま味を含ませ粗熱が取れたら出来上がりです。

コツ・ポイント

コンロにより火力が違うので、焦がさないように気をつけてください☆

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chi－chan @cook_40038417

2009/06/02 09:15に公開

美味しいものを食べると ”しあわせ～” な気分になりませんか？心身の健康は食事から…今までの経験を通し思うことデス＾＾日々の食事をはじめ、時間を見つけてはお菓子やパンなど食の手作りを楽しんでいます♪

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煮物かぼちゃ

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