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さやいんげんの味噌マヨ和え
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さやいんげんの味噌マヨ和え-レシピのメイン写真

さやいんげんの味噌マヨ和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

お弁当の彩りにもキレイです☆
このレシピの生い立ち
三度豆ってマヨネーズと混ぜただけだと、表面がツルツルしているのか、なじみが悪い気がして、お味噌を足してみたら大当たり♪

お弁当の彩りにもキレイです☆
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三度豆ってマヨネーズと混ぜただけだと、表面がツルツルしているのか、なじみが悪い気がして、お味噌を足してみたら大当たり♪

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さやいんげんの味噌マヨ和え

ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303

お弁当の彩りにもキレイです☆
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三度豆ってマヨネーズと混ぜただけだと、表面がツルツルしているのか、なじみが悪い気がして、お味噌を足してみたら大当たり♪

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三度豆ってマヨネーズと混ぜただけだと、表面がツルツルしているのか、なじみが悪い気がして、お味噌を足してみたら大当たり♪

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材料

  • 三度豆(さやいんげん) 1袋
  • かぼちゃ(あれば) 1/8個
  • 味噌とマヨネーズ 1:1
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作り方

  1. 1

    味噌とマヨネーズを同量ずつ混ぜて、味噌マヨネーズを作る。

    • さやいんげんの味噌マヨ和え作り方1写真
  2. 2

    三度豆は両端を切り落として、半分か1/3に切る。塩ゆでするか、レンチンする。

  3. 3

    かぼちゃは1~2cm角に切って、塩ゆでするか、レンチンする。

  4. 4

    ゆでた三度豆、かぼちゃと、味噌マヨネーズを混ぜて和える。

  5. 5

    かぼちゃも使ったときの写真です。

    • さやいんげんの味噌マヨ和え作り方5写真

コツ・ポイント

味噌は固まっていて混ざりにくいときがあるので、先にマヨネーズと合わせておくと混ぜやすいと思います。

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ぷくっとぷくまる
ぷくっとぷくまる @cook_40045303
2011/01/12 05:01に公開
♡第2期レシピエール♡(任務終了)いつも沢山のつくれぽありがとうございます!(^^)!「まごわ(は)やさしい」ご存じですか? ま:豆類 ご:ごま わ:わかめ等の海藻 や:野菜 さ:魚 し:しいたけ等のきのこ い:いも類※時々レシピ見直し、削除を行っています。
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このレシピのキーワード

いんげん かぼちゃ 味噌

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