スパゲティーは袋に記載の時間どおりにゆでる。

茹でている間にボールに皮をとった明太子をいれ、オリーブオイルと混ぜておく。

茹で上がったスパゲティーを2のボールにいれまぜる。

皿にもりつけ、刻みのりと大葉の千切りとカイワレ大根を約2cmの長さに切り混ぜたものを飾る。

食べるときにお好みでレモン汁を少量かけて召し上がってください。