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牛肉の時雨煮☆しょうがたっぷり!
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牛肉の時雨煮☆しょうがたっぷり!-レシピのメイン写真

牛肉の時雨煮☆しょうがたっぷり!

ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499

巻きずしの具にしたり、パンにレタスと一緒に挟んでたべたり…アレンジ自在です。

このレシピの生い立ち
鎌倉で味見した牛肉の時雨煮が美味しくて甘めに作ってみました。

巻きずしの具にしたり、パンにレタスと一緒に挟んでたべたり…アレンジ自在です。

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ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499

巻きずしの具にしたり、パンにレタスと一緒に挟んでたべたり…アレンジ自在です。

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鎌倉で味見した牛肉の時雨煮が美味しくて甘めに作ってみました。

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材料

  • 牛こま切れ肉 300g
  • 新しょうがのはちみつ漬け(レシピID :18871368 )のしょうが 1/2カップくらい
  • A
  • 酒 大3
  • しょうゆ 大3
  • みりん 大1
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作り方

  1. 1

    鍋にすべての材料を入れ、中火にかける。

  2. 2

    煮汁がほとんどなくなるまで5分位煮る。

  3. 3

    アレンジ1
    バーガーバンズにマーガリン、マスタードを塗ってレタスと牛肉の時雨煮を挟む

    • 牛肉の時雨煮☆しょうがたっぷり!作り方3写真
  4. 4

    アレンジ2
    巻きずし風にきゅうりを一緒に巻きました。アボガドとマヨネーズも一緒に巻くと絶品!

    • 牛肉の時雨煮☆しょうがたっぷり!作り方4写真

コツ・ポイント

鍋の周りから焦げやすいのでずっとお箸でかき混ぜること!

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ibukinomam
ibukinomam @cook_40130499
2011/01/09 06:39に公開
お料理大好き、食べるの大好き、お料理番組を観るのも大好き。主人の好みは肉!なので、魚や野菜をいかに主人に「美味しい!」と言って食べてもらえるようにお料理するか?が日々課題です。
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このレシピのキーワード

しぐれ煮 新しょうが 牛細切れ 酒 しょうが

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774796
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