作り方
- 1
アルミホイルに鮭を
一匹づつ並べ オーブントースターで7分焼く。高菜とマヨネーズを和えておく。
- 2
鮭が8割ほど焼けてきたら いったん取り出し
高菜マヨを上からぬる。トースターに戻して7分ほど焼く
- 3
皿にベビーリーフを敷き鮭をのせ トマトなどを飾る。
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とても簡単にできるメニューです。鮭の他にもアジを使ってもおいしいです。マヨネーズに少量みそを加えて、味に変化をつけてもOK!生鮭切身でもいいのですが、学校給食で提供する時は白いご飯がすすむようにひと塩のものを使用しています。市販の塩鮭を使った場合の栄養成分も併せてのせておきますので参考にしてください♪ 会津坂下町 -
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