お餅のﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ
さつあ @cook_40194869
作り方は簡単！お餅の変わった食べ方をお探しの方におすすめです。ｶﾛﾘｰを気にする方には、おすすめしません(笑)。
このレシピの生い立ち
初めてﾋﾟｶﾀを作った時に卵液が余って勿体無いなー、と思って試しに作ってみたら好評でした(*´ｖ｀*)
お餅のﾁｰｽﾞﾋﾟｶﾀ
作り方は簡単！お餅の変わった食べ方をお探しの方におすすめです。ｶﾛﾘｰを気にする方には、おすすめしません(笑)。
このレシピの生い立ち
初めてﾋﾟｶﾀを作った時に卵液が余って勿体無いなー、と思って試しに作ってみたら好評でした(*´ｖ｀*)
アプリでひらく作り方
- 1
卵を器に出して溶きます。そこに粉ﾁｰｽﾞと塩こしょう、醤油を混ぜておきます。
- 2
お餅をお湯で1〜2分煮ます(大きさで調節して下さい)。様子を見つつ、形が崩れない程度に柔らかくなったらOKです。
- 3
クッキングシートやラップ等を敷いた皿に、お餅を一旦取り出します。
- 4
温めたﾌﾗｲﾊﾟﾝに油を敷き、【1】の卵液にお餅をくぐらせてから焼きます。両面に軽く焦げ目がついたら出来上がり！
コツ・ポイント
湯通しはフライパンだと一度に沢山出来ますが、水にくぐらせたお餅をラップをしいたお皿に並べ、柔らかくなるまでチンでもOKです。粉チーズはこれでもか！と入れた方が美味しいですよ。卵液はピカタにせず少し薄味にして卵焼きやオムレツにもgoodです！
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18774935
