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アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆
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アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆-レシピのメイン写真

アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆

ごぶざえもん
ごぶざえもん @cook_40058575

みんなとビール片手にワイワイ♪恋人とワインで♡
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アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆

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材料

2人分 (画像は1人分)
  • じゃがいも 2個
  • アンチョビフィレ 2~2枚半(10g~13g)
  • にんにく 1かけ
  • バター 10g
  • しお 1つまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • パセリ ひとつまみ程度
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを一口大に切り、ラップをかけてレンジで加熱。
    (参考700wで2分)

  2. 2

    にんにくを粗みじん。
    アンチョビフィレはみじん切りにしておく。

    • アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル(大さじ1)と2(にんにくとアンチョビ)を
    弱火でにんにくの香りが出るまで加熱する。

  4. 4

    強火で3に1のじゃがいもをいれバターを落とし、塩で味を整える。 (レンジで加熱した容器は熱くなっています気をつけて!!)

  5. 5

    お皿に盛り付けたらパセリのみじん切りをちらして完成です!

    • アンチョビポテト ☆5分でおつまみ☆作り方5写真

コツ・ポイント

アンチョビもバターも塩味があるので塩加減は調整が必要です。

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ごぶざえもん
ごぶざえもん @cook_40058575
2011/01/07 10:40に公開
参考になさってくれている方、つくれぽを送ってくださる方、マジ感謝感激します!基本、歌って踊って作っています。
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このレシピのキーワード

じゃがいも にんにく バター アンチョビ フィレ

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