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オイルサーディンときのこのウマ!パスタ♪
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オイルサーディンときのこのウマ!パスタ♪-レシピのメイン写真

オイルサーディンときのこのウマ!パスタ♪

lunacosmo
lunacosmo @cook_40082399

チーズのアクセントと大葉のさっぱりで、モリモリすすむ!
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オイルサーディンのレシピを開発中♪チーズと大葉のアクセントがうま!

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材料

一人分
  • オイルサーディン 1/2缶
  • お好みのきのこ ひとつかみ強
  • (今回は舞茸、しめじ)
  • 大葉 2枚
  • プロセスチーズ 1個(四角い一口サイズのやつです)
  • オリーブオイル
  • にんにく
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作り方

  1. 1

    パスタを塩を入れたお湯で茹で始めます。

  2. 2

    オリーブオイルを温めたフライパンににんにく(今回はすりおろし)を小さじ1弱ほど入れる。匂いがたってきたら、きのこを投入!

  3. 3

    きのこに油が回ったら、オイルサーディンを油と一緒に投入!全体が混ざったら火を止めます。きのこは食感が残る位が良いです★

  4. 4

    茹で上がったパスタを大さじ1程度のゆで汁と一緒にフライパンに投入!よく混ぜ合わせ味を見て、薄味なら塩で調節して下さい。

  5. 5

    お皿に盛ったら、大葉と角切りにしたチーズを飾ります。チーズはパスタの余熱でちょうど良い感じに溶けます♪

    • オイルサーディンときのこのウマ!パスタ♪作り方5写真

コツ・ポイント

きのことオイルサーディンはさっと炒める位が良いと思います♪チーズ無しでももちろん美味しいですよ!

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lunacosmo
lunacosmo @cook_40082399
2010/12/03 03:51に公開
新米コックですがよろしくお願いします♪
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このレシピのキーワード

パスタ 大葉 キノコ シメジ オイルサーディン にんにく まいたけ

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