お弁当に★即行★黒胡麻スクランブル
kuishinboF @cook_40037647
巻くのもめんどうだったの・・・麺つゆと牛乳で優しい味付けのスクランブルエッグです。2011.④.7話題入りです♪
このレシピの生い立ち
息子の弁当作成の時間がない～～（ゆっくりトーストかじってる場合では・・・）卵焼こう！！味付け何にしよう？？クックメンバーさんのレシピ見てる暇ない！！えーっとんーーっと手当たり次第に調合したら・・・結構美味しかったの。
お弁当に★即行★黒胡麻スクランブル
巻くのもめんどうだったの・・・麺つゆと牛乳で優しい味付けのスクランブルエッグです。2011.④.7話題入りです♪
このレシピの生い立ち
息子の弁当作成の時間がない～～（ゆっくりトーストかじってる場合では・・・）卵焼こう！！味付け何にしよう？？クックメンバーさんのレシピ見てる暇ない！！えーっとんーーっと手当たり次第に調合したら・・・結構美味しかったの。
アプリでひらく作り方
- 1
器に卵を割り入れ、麺つゆ・牛乳・黒胡麻を入れ良く混ぜる。
- 2
フライパンを熱してサラダ油を敷き①を流し入れお箸でぐるぐる～っと混ぜる。
- 3
お好みの固さ又は半熟になったら火を止め小さいお山を作って放置←余熱凝固
- 4
※ﾚｼﾋﾟﾀｲﾄﾙ「即効」→「即行」に修正しました 失礼しましたm(_ _)m
- 5
2011.④.7話題入りさせていただきました。皆さま本当にありがとう。
-
コツ・ポイント
卵はお好みの固さの少し前に火を止めまとめて放置、または蓋つきだと蓋をするとしっとりふわふわになります。麺つゆがなければ醤油・みりん小1/2づつ混ぜ入れてください。黒胡麻はあるほうがいいな～ 時間があるならもちろん卵焼き器で巻いてください♪
つくれぽ
大阪府民で3時の母です：20歳男子・18歳女子・13歳女子。好きなもの：食べるコト 飲むコト パン お菓子【各種会員】おっちょこNO.86 ✿関西倶楽部28号【その他】ＨＢナショナルSD ‐BT113 オーブンHITACHI：MRO‐DV200 パンシェルジュ①級取得 ヨガ14年目 フルタイムで最近キッチン放置ぎみ(;_;)
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775112
