すぐ出来る♪簡単手抜きハンバーグ
osenoriri @cook_40036954
とにかく手間を省いたハンバーグ。
ですが、ふんわり美味しく出来上がります。
お忙しいあなた！ぜひお試しを…
このレシピの生い立ち
玉葱炒めたり、パン粉ふやかしたり…忙しい時にはこんな手間すら惜しいもの。以前テレビで見てからは、ずっとこの作り方です。
すぐ出来る♪簡単手抜きハンバーグ
とにかく手間を省いたハンバーグ。
ですが、ふんわり美味しく出来上がります。
お忙しいあなた！ぜひお試しを…
このレシピの生い立ち
玉葱炒めたり、パン粉ふやかしたり…忙しい時にはこんな手間すら惜しいもの。以前テレビで見てからは、ずっとこの作り方です。
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギはみじん切りに。片栗粉は大さじ２の水でといておく。
- 2
ミンチにおろしにんにく・★の調味料・水溶き片栗粉・白ネギのみじんをいれ、粘りがでるまでよく捏ねる。
- 3
たねを３等分し、中の空気を抜くために両手でキャッチボールし形成する。
- 4
フライパンに油をひき、両面焼き色が付くまで焼き、ふたをして中まで火を通す。途中、マヨの油が出るので、ペーパーで拭きとる。
- 5
竹串で刺し、透明の肉汁が出たら焼き上がり。お皿に取り出す。
- 6
ハンバーグを焼いた後のフライパンを軽くペーパーで拭きワインを注ぎ強火でアルコールを飛ばし☆の調味料を加え気持ち煮詰める。
- 7
ハンバーグにソースをかけて完成～♪
- 8
スライスチーズを乗せて白いハンバーグ
Σd(ゝ∀･)ｸﾞｰ -
コツ・ポイント
パン粉ほどのつなぎ力はないかもしれませんが、よく捏ねることでまとまります。
煮込みハンバーグでも崩れませんよ(*^^)v
煮込みにする場合はマロンスープさんのハンバーグコチュジャンソース、おすすめです！
辛ウマですよ～
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18775355
