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ベーコン&れんこんのバターしょうゆ
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ベーコン&れんこんのバターしょうゆ-レシピのメイン写真

ベーコン&れんこんのバターしょうゆ

four santa
four santa @cook_40037158

簡単♪
だからあと1品と言うときに…
シャキシャキ感が残って )^o^( おいしい~
このレシピの生い立ち
大好きな蓮根とベーコンを大好きなバターしょうゆで♪

簡単♪
だからあと1品と言うときに…
シャキシャキ感が残って )^o^( おいしい~
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大好きな蓮根とベーコンを大好きなバターしょうゆで♪

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ベーコン&れんこんのバターしょうゆ

four santa
four santa @cook_40037158

簡単♪
だからあと1品と言うときに…
シャキシャキ感が残って )^o^( おいしい~
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大好きな蓮根とベーコンを大好きなバターしょうゆで♪

簡単♪
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シャキシャキ感が残って )^o^( おいしい~
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材料

2~3人分
  • れんこん 一節
  • ベーコン 5枚
  • バター 10g
  • しょうゆ 大さじ2分の1
  • 塩 少々
  • パセリ 適宜
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作り方

  1. 1

    れんこんの皮をこさぎ落とし、スライサーで薄くスライス。
    酢水につけ、あく抜きをする。

  2. 2

    ベーコンは2cm幅にカットする。

  3. 3

    熱したフライパンに(火は弱火で)ベーコンを炒めベーコンの油が出てきたら、水切りしたれんこんを加え(中火で)炒める

    • ベーコン&れんこんのバターしょうゆ作り方3写真
  4. 4

    れんこんが透けて、火が通れば(食べてみる)塩少々、
    バター、しょうゆはまわし入れ材料全体に絡めばOK!

    • ベーコン&れんこんのバターしょうゆ作り方4写真
  5. 5

    お皿に盛って、パセリを散らして出来上がり♪

コツ・ポイント

※れんこんの火の通り具は食べてみてください。
※バターとしょうゆは香りつけなので、入れて絡めたら火を消してください

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four santa
four santa @cook_40037158
2009/06/22 09:17に公開
つくれぽをくださった方々ありがとうございます♡久しぶり(3年ぶり)にキッチンに戻ってきました。我が家も高校1年の息子、小学6年の娘と成長し、今年の5月に家族ポン太(ポメラニアン♂)が増えて賑やかになりました。
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このレシピのキーワード

れんこん ベーコン バター

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