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クリームチーズケーキ
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クリームチーズケーキ-レシピのメイン写真

クリームチーズケーキ

みなよさん
みなよさん @cook_40082697

クリームチーズたっぷりのしっとりケーキです。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが安売りされていたので。

クリームチーズたっぷりのしっとりケーキです。
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クリームチーズが安売りされていたので。

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クリームチーズケーキ

みなよさん
みなよさん @cook_40082697

クリームチーズたっぷりのしっとりケーキです。
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クリームチーズが安売りされていたので。

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材料

パウンド型1本分
  • クリームチーズ 200g
  • 砂糖 50g
  • 練乳 10g
  • 卵 2個
  • 牛乳 150cc
  • レモン汁 小1
  • ホットケーキミックス 100g
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作り方

  1. 1

    クリームチーズは軽くレンジで温め、やわらかくしておく

  2. 2

    クリームチーズに砂糖と練乳を加えて混ぜる

  3. 3

    ②に卵を2~3回に分けて加え、混ざったところで牛乳を入れ混ぜる

  4. 4

    ③にホットケーキミックスを入れ、粉っぽさがなくなるように混ぜ、最後にレモン汁を加える。

  5. 5

    パウンド型に流しいれ、170℃に温めたオーブンで50分前後焼く

コツ・ポイント

クリームチーズの形が残っててもOKです。
お好みでドライフルーツを入れてもおいしぃです。写真はレーズンをいれたVersionです。
すっごいしっとりしているケーキです。

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みなよさん
みなよさん @cook_40082697
2010/12/14 07:37に公開
発酵食品好き大学の微生物実験で自家製酵素ジュースをマイクロスコープでチェックしたら元気な酵母をめっちゃ発見農家さんから借りた畑で野菜を育ててます自家製野菜を使ったお料理と調味料を作っています化学調味料、添加物フリー
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このレシピのキーワード

ケーキ クリームチーズ 牛乳 卵 ホットケーキミックス コンデンスミルク

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