ノンバターおからとさつま芋のケーキ

komutatata @cook_40044730
バターも生クリームも使わないヘルシーケーキです。甘さはレーズンで補います。食感も楽しく甘栗も入れました。
このレシピの生い立ち
栗きんとん用に沢山作ったさつま芋の残りで作りました。
ノンバターおからとさつま芋のケーキ
バターも生クリームも使わないヘルシーケーキです。甘さはレーズンで補います。食感も楽しく甘栗も入れました。
このレシピの生い立ち
栗きんとん用に沢山作ったさつま芋の残りで作りました。
作り方
- 1
甘栗は殻をむき 半分にカットします
- 2
おからとさつま芋をダマがなくなるまで混ぜ合わせます
- 3
「2」に「1」とレーズンを加え 豆乳を入れ混ぜ合わせます(固めのホットケーキの生地が目安)
- 4
ケーキ型にオーブンペーパーを敷き「3」を流し入れ 200度に余熱したオーブンで35分焼成したら完成です
コツ・ポイント
型を2つ使いましたが 一つにまとめて焼いてもOKです。その場合 また機種により過熱時間を調整して下さい。レシピID :18868488 のノンシュガー栗きんとんで使用したさつま芋の残りを使いました。
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