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ジンジャーパウンドケーキ
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ジンジャーパウンドケーキ-レシピのメイン写真

ジンジャーパウンドケーキ

はづきCP
はづきCP @cook_40039645

日本茶とも相性抜群のケーキはいかが?
残り物の生姜湯で出来ちゃうなんて
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
このレシピの生い立ち
市販の粉末生姜湯が余っていたのでケーキに使ってみました。

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残り物の生姜湯で出来ちゃうなんて
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はづきCP
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日本茶とも相性抜群のケーキはいかが?
残り物の生姜湯で出来ちゃうなんて
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
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市販の粉末生姜湯が余っていたのでケーキに使ってみました。

日本茶とも相性抜群のケーキはいかが?
残り物の生姜湯で出来ちゃうなんて
゜.+:。(・ω・)b゜.+:。グッ
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材料

18㎝パウンド型
  • 市販生姜湯 2袋40g
  • チューブ生姜 5g
  • 砂糖 30g
  • 蜂蜜 30g
  • レモン汁 大さじ1~2
  • 溶かしバター 70g
  • ホットケーキミックス 200g
  • 卵 L2個
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作り方

  1. 1

    バターはマーガリンでも菓子用バターでも良い。常温で柔らかくするかレンジで溶かしても良い。

  2. 2

    オーブン180℃40分に設定する。

  3. 3

    1にホットケーキミックス以外の物を全部混ぜる。最後にホットケーキミックスを加えて練らないように混ぜる

  4. 4

    180℃のオーブンで30分焼き、最後の10分はホイルを被せて焼く。

コツ・ポイント

好みでチューブの生姜は増やしても良いと思います。

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はづきCP
はづきCP @cook_40039645
2010/12/09 08:20に公開
お弁当・日々のおうち御飯・お出掛けしたときの美味しい話しや写真を紹介していきたいと思います。     
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ はちみつ バター 卵 ホットケーキミックス

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