ボウルにホットケーキミックス、水、バターを入れよく混ぜ合わせ、丸めてビニール袋に入れて冷蔵庫に冷やしておく。

ほうれん草→下ゆでして、食べやすい大きさに切る。

ウィンナー→食べやすいサイズに。

①を冷蔵庫から取り出し、伸ばしてタルト型に敷き詰めて、フォークで全体を突き刺す。

③を180度のオーブンで20分くらい焼く。
色が変わって来たらアルミホイルを被せる。
特に耳の部分は焦げやすい。

ボウルに卵、牛乳、ほうれん草、ウィンナー、塩コショウを入れ混ぜ合わせ、タルト生地に流し込み、上にチーズを散らす。

200度のオーブンで5分→180度で15～20分焼く。

途中焦げ目が出てきたら、アルミホイルでガード。

荒熱が取れたら、タルト型から外し、切り分けて盛り付ける。